il commande un burger sans oignon, en reçoit quand même, et réclame 1 million de dollars en justice

Demery Ardell Wilson avait commandé un burger dans l’un des
établissements de l’enseigne le 24 juillet 2024 en précisant
expressément au caissier qu’il ne devait contenir aucun oignon, en
raison d’une allergie sévère. L’ingrédient allergène était pourtant
bien présent dans
le burger qui lui a été servi. Ce qui a entraîné une violente
réaction allergique ayant nécessité une prise en charge médicale
immédiate. Selon le média belge Het Laatste Nieuws (HLN),
ce citoyen des Etats-Unis affirme ainsi dans sa plainte que cette
« dangereuse erreur » a mis sa vie en péril.

La chaîne de restaurants la plus célèbre du sud des Etats-Unis dans
la ligne de mire de la justice

Si la chaîne Whataburger est bien connue aus Etats-Unis pour ses
burgers personnalisables, elle est donc aujourd’hui dans la ligne
de mire de la justice. Demery Ardell Wilson réclame en effet entre
250 000 et 1 million de dollars de dommages et intérêts pour
couvrir ses frais médicaux, mais aussi pour compenser sa détresse
émotionnelle ainsi que d”autres coûts induits par son intoxication
alimentaire. Son avocat, contacté à plusieurs reprises par des
médias américains, n’a pas encore réagi publiquement à cette
affaire.

Une erreur qui aurait pu
coûter cher

Dans sa plainte, le plaignant met en cause la négligence du
personnel de Wataburger. Il pointe également du doigt une
défaillance dans les procédures internes de l’entreprise en matière
de gestion des allergies alimentaires. Ce type d’erreur,
souligne-t-il, aurait pu avoir des conséquences fatales. Fondée en
1950, l’enseigne est pourtant considérée comme une véritable
institution au Texas. Il faut dire qu’elle exploite pas moins de
764 restaurants. Très populaire dans le Sud des États-Unis, elle
s’est également implantée dans 16 autres États, notamment en
Floride, en Géorgie et en Caroline du Nord. Jusqu’à présent, la
direction de la chaîne n’a pas publié de déclaration officielle en
réponse à la plainte déposée par Demery Ardell Wilson.

La responsabilité des enseignes de restauration au cœur des
débats

Cette affaire relance en tout cas le débat sur la responsabilité
des enseignes de restauration face aux allergies
alimentaires, un sujet particulièrement sensible alors que de plus
en plus d’Américains signalent des allergies graves. Le procès
pourrait ainsi avoir des répercussions juridiques importantes, tant
pour Whataburger que pour l’ensemble du secteur de la restauration
rapide.